Noi stiamo con le Api

In natura tutto serve.
In natura ogni elemento sostiene l’equilibrio dell’intera catena alimentare.
In natura spesso sono gli insetti più piccoli ad avere il ruolo più importante.
Gli insetti come le api.

Senza le api e il loro fondamentale lavoro d’impollinazione non avremmo più a disposizione l’80% del cibo, tra frutta e verdura, con cui ci nutriamo ogni giorno.
Purtroppo, il mondo d’oggi, con il clima a rischio, sempre più disboscato e con aree verdi costantemente minacciate, è diventato inospitale per questi preziosi insetti che stanno lentamente scomparendo.

Qui all’Hotel Select stiamo dalla parte delle api e per questo abbiamo deciso di aderire all’iniziativa Adotta un alveare dell’azienda agri-tech 3Bee.

Ci siamo affidati a Diego, apicoltore di Pesaro conosciuto come L'uomo con le api e ora monitoriamo a distanza una delle sue arnie nella sua oasi rurale vicino al mare.

Insieme a lui produciamo passo a passo, seguendo il ritmo di maturazione del nettare, un delizioso miele millefiori.
È un processo lento e senza fretta, proprio come piace a noi, per questo per assaggiare il miele dovrai aspettare il mese di settembre e poi finalmente potrai gustarlo a colazione qui all’Hotel Select.