Nous sommes avec les abeilles

Dans la nature, tout est nécessaire.
Dans la nature, chaque élément contribue à l'équilibre de l'ensemble de la chaîne alimentaire.
Dans la nature, ce sont souvent les plus petits insectes qui jouent le rôle le plus important.
Des insectes comme les abeilles.

Sans les abeilles et leur travail vital de pollinisation, nous n'aurions plus 80 % des fruits et légumes que nous mangeons chaque jour.
Malheureusement, le monde d'aujourd'hui, avec son climat menacé, sa déforestation croissante et ses espaces verts constamment menacés, est devenu inhospitalier pour ces précieux insectes, qui disparaissent lentement.

Au Select Hotel, nous sommes du côté des abeilles et nous avons donc décidé de nous joindre à l'initiative "Adoptez une ruche" de l'entreprise agro-technique 3Bee.

Nous avons fait confiance à Diego, un apiculteur de Pesaro surnommé "l'homme aux abeilles", et nous surveillons actuellement à distance l'une de ses ruches dans son oasis rurale au bord de la mer.

Avec lui, nous produisons un délicieux miel de fleurs sauvages, étape par étape, en suivant le rythme de maturation du nectar.
Il s'agit d'un processus lent et sans précipitation, comme nous l'aimons. Vous devrez donc attendre le mois de septembre pour goûter le miel, puis vous pourrez enfin le déguster au petit-déjeuner ici, à l'hôtel Select.