La cena la mangio bIO... al Select di Riccione.
(pubblicato in Varie il 11-10-2010 alle 09:52)

All'hotel Select di Riccione tornano le cene a tema.
Dopo il successo della scorsa primavera, il 22 ottobre 2010 si replica, con la cena biologica.
Presso l'hotel di Riccione potrete gustare uno squisito menù a base di prodotti freschi e genuini, tutti provenienti dall'entroterra e dal mare: verdure, pesce, formaggi e frutta, tutto proveniente da agricoltura biologica, preparati dal nostro Chef Michele Nasuti e Domenica Celli, naturopata ed esperta in nutrizione e tecniche olistiche.

Questo il menù della serata:

Antipasti:
- canocchie al vapore
- sardoncini marinati
- sardoncini al forno
- insalata di farro
- crostini di pane con verdure e pecorino
- sautè di cozze al vino bianco
- triglie in guazzetto

I Primi:
- ravioli di ricotta al sugo
- delicato di verdure
- riso basmati con vongole e porcini
- zuppa di zucca gialla e fagioli cannellini

I Secondi:
- filetti di sgombro dorati
- seitan gratin di cipolla e pomodorini
- finocchi all'umeboshi
- patate al forno con fiori di rosmarino
- verdure di stagione grigliate
- misticanza di insaltata

I Dessert:
- crostata con crema pasticcera e marmellata di sambuco

Le Bevande:
- Tè bancha
- Tè verde alla menta
- Acqua, vino e caffè ai cereali

Durante la cena si terrà un breve dibattito sul cibo bio e sulla prevenzione della salute, rivolgendo l'attenzione a tecniche di agopuntura e posturologia, con interventi di Domenica Celli, profonda conoscitrice di alimentazione bioenergetica e del Dottor Tercon, medico fisiatra esperto di agopuntura e fisioterapia.
Questa cena sarà un'ottima occasione per gustare cibi sani, leggeri e saporiti, ma anche per rigenerare il corpo e la mente.
Infatti chi desidera pernottare avrà, incluso nel prezzo, l'ingresso alla nuovissima spa "Le Ninfe". Si tratta di un'offerta veramente imperdibile!
Anche se abitate a Riccione o a Rimini, perché non dedicarvi una notte di pace e tranquillità seguita da una ricca colazione a buffet e da una giornata nel nostro centro benessere?
Per maggiori informazioni o per prenotare, entro il 20 ottobre 2010, telefonare al numero 0541.600613 oppure inviare un'email a info@hotelselectriccione.com.
 

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